Юный кулинар - номинант на премию «Гордость Бурятии»
Егор Орлов использует своё увлечение для продвижения бурятской культуры и вдохновляет молодое поколение
Фото: Гордость03.рф
Егор Орлов из Бурятии — молодой и талантливый кулинар,
24.05.2026 Infpol.Ru
В Бурятии начался месяц без ругани и мяса
У буддистов начался великий пост, который может изменить судьбу Текст: Татьяна Жамсуева Фото: архив «Номер один» С 17 мая по 15 июня для миллионов буддистов наступит время, когда одно доброе слово может изменить карму сильнее,
24.05.2026 Газета Номер один
Знаком «Здоровая еда» отметили блюда правильного питания на гастрофестивале в Улан-Удэ
Фото:ЦОЗиМП РБ «Амтатай» - вкусно и полезно!», - отмечают медики
На фестивале «Амтатай» (0+) в Улан-Удэ отметили знаком «Здоровая еда — выбери меня» блюда правильного питания,
23.05.2026 ИА Байкал-Daily
«Воняет мёртвой собакой»: В райцентре Бурятии на три месяца закроют кафе
Фото:Baikal-daily.ru Выявлено 26 нарушений санитарных норм
Гусиноозёрский городской суд признал виновным владельца местного кафе.
23.05.2026 ИА Байкал-Daily
В Бурятию завезли 137 тонн овощей из Казахстана
Фото:Россельхознадзор по Бурятии и Иркутской области Проконтролирован ввоз капусты, моркови,
22.05.2026 ИА Байкал-Daily
В сферу туризма Бурятии будут активно внедрять местную кухню
Фото:пресс-служба правительства РБ Соглашение подписало правительство республики
На международном форуме креативных индустрий (возрастное ограничение 6+) подписано соглашение о развитии туризма в Бурятии.
22.05.2026 ИА Байкал-Daily
В колонии-поселении Бурятии собрали первый урожай
На столах – свои огурцы и редис
В колонии-поселении №3 Республики Бурятия собрали первый урожай свежих овощей.
21.05.2026 GazetaRB.Ru
Питание во время подготовки к экзаменам
Во время интенсивной умственной работы при подготовке к экзаменам для стимуляции хорошей работы головного мозга, предупреждения раздражительности, слабости, упадка сил пища должна быть разнообразной, сбалансированной и питательной.
21.05.2026 Кабанский район
Правила выбора качественных молочных продуктов
Перед тем как покупать молоко или другой вид молочной продукции, рекомендуется тщательно изучать упаковку.
21.05.2026 Кабанский район
Гастрофестиваль «Вкус Бурятии. Амтатай» возвращается
РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, /НИА-БУРЯТИЯ/. 22–24 мая 2026 года в Улан-Удэ на площадке Пионер 2 в рамках Форума креативных индустрий состоится второй гастрофестиваль «Амтатай» — главное гастрономическое событие Республики Бурятия,
21.05.2026 НИА Бурятия
В Бурятии будут продавать огурцы, выращенные заключенными
В колонии-поселении собрали первый урожай свежих овощей Текст: Елена Кокорина
В Бурятии в колонии-поселении № 3 собран первый урожай свежих овощей.
21.05.2026 Газета Номер один
Гастрофестиваль «Вкус Бурятии. Амтатай» возвращается
РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, /НИА-БУРЯТИЯ/. 22–24 мая 2026 года в Улан-Удэ на площадке Пионер 2 в рамках Форума креативных индустрий состоится второй гастрофестиваль «Амтатай» — главное гастрономическое событие Республики Бурятия,
21.05.2026 Buryatiya.Com
Ксения Поломошнова: «Каждое мое блюдо – маленькое произведение искусства»
Ксения Поломошнова в 2021 году выпустилась из Хоринского центра помощи детям, оставшимся без попечения родителей.
20.05.2026 Министерство соцзащиты
Кафе «Буряад бууза» попалось на торговле мясом без документов в Улан-Удэ
Сотрудники Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провели внеплановую проверку кафе «Буряад бууза» в Улан-Удэ.
20.05.2026 GazetaRB.Ru
О профилактике сальмонеллеза
Сальмонеллез ‑ острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella (кроме брюшного тифа и паратифов), попадающими в организм человека с пищевыми продуктами животного происхождения.
20.05.2026 Роспотребнадзор
Алкоголь не будут продавать в праздничные дни в Улан-Удэ
В праздничные дни в столице Бурятии введут полный запрет на розничную продажу алкогольной продукции.
20.05.2026 GazetaRB.Ru
В Бурятии обнародовали самые подорожавшие за месяц продукты
Фото:Сергей Тарасенко Стало известно, на какие из них цены разогнались сильнее всего
В Бурятстате рассказали, какие продукты сильнее всего подорожали в республике в апреле 2026-го.
20.05.2026 ИА Байкал-Daily
Гастрофестиваль «Вкус Бурятии. Амтатай» возвращается: масштабнее, глубже, вкуснее
«Амтатай» — это не просто праздник еды, в этом году это городская площадка Форума Креативных Индустрий, чтобы продемонстрировать вкус и богатство кухни Бурятии.
19.05.2026 ГТРК Бурятия
Ректор ИРНИТУ пригласил студентов Маньчжурского института русского языка стать участниками Школы байкальского гостеприимства
РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, /НИА-БУРЯТИЯ/. Совместную российско-китайскую кулинарную мастерскую открыли ректоры двух университетов Михаил Корняков и господин Тянь Чжэньцзян.
19.05.2026 НИА Бурятия
Ректор ИРНИТУ пригласил студентов Маньчжурского института русского языка стать участниками Школы байкальского гостеприимства
РЕСПУБЛИКА БУРЯТИЯ, /НИА-БУРЯТИЯ/. Совместную российско-китайскую кулинарную мастерскую открыли ректоры двух университетов Михаил Корняков и господин Тянь Чжэньцзян.
19.05.2026 Buryatiya.Com
Масштабная лепка 1000 бууз, дегустации, мастер-классы: что ждёт улан-удэнцев в программе гастрофестиваля «Вкус Бурятии. Амтатай»
Масштабная лепка 1000 бууз, дегустации, мастер-классы: что ждёт улан-удэнцев в программе гастрофестиваля «Вкус Бурятии.
19.05.2026 ИА Байкал Медиа Консалтинг
Жителям Бурятии озвучили пять простых правил против диабета
Фото:ЦОЗиМП Врачи посоветовали действовать на опережение
Врачи Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Бурятии озвучили пять простых правил против диабета.
18.05.2026 ИА Байкал-Daily
Питание во время подготовки к экзаменам
Во время интенсивной умственной работы при подготовке к экзаменам для стимуляции хорошей работы головного мозга, предупреждения раздражительности, слабости, упадка сил пища должна быть разнообразной, сбалансированной и питательной.
18.05.2026 Роспотребнадзор
Швейцар и боевики за деньги: Какие рестораны в Улан-Удэ пользовались популярностью в советское время?
Чем горожанам запомнился городской общепит прошлого века
Фото: архивв «ИП», ВизитБурятия.рф, travelandia.ru
Сегодня Улан-Удэ по праву может похвастаться обилием заведений общепита.
15.05.2026 Infpol.Ru
В Бурятии прибавилось хронических пьяниц
Фото:Baikal-daily.ru Зато смертность от алкоголя в республике снизилась на треть
Главврач республиканского наркологического диспансера Бурятии Константин Эрдынеев рассказал «Известиям» об итогах борьбы с алкоголизмом в Бурятии.
15.05.2026 ИА Байкал-Daily
В Бурятии воссоздали необычный рецепт бууз времён китайской империи
Фото:Сергей Тарасенко, из архива В них нужно добавить имбирь и мандарин
Любопытную статью опубликовало недавно издание «Аргументы и Факты».
15.05.2026 ИА Байкал-Daily
В Монголии зерновые, картофель и овощи посеяны на площади 44,6 тысячи гектаров
В Монголии зерновые, картофель и овощи посеяны на площади 44,6 тысячи гектаров
Фото: агентство «Монцамэ»
Министр продовольствия,
14.05.2026 ИА Байкал Медиа Консалтинг
В Чите изъяли 30 литров алкоголя, продававшегося в День Победы
Фото:Baikal-daily.ru
Нарушения нашли в шести магазинах
Полицейские Забайкальского края пресекли незаконную продажу алкоголя в День Победы.
13.05.2026 ИА Байкал-Daily
Рецепт бууз XIV века возродили в Улан-Удэ
В столице Бурятии шеф-повар Артем Курикша восстановил древний рецепт монгольских бууз, по которому готовили при дворе императора в XIV веке, пишет «Цырьград».
12.05.2026 GazetaRB.Ru
Жители Монголии взяли с собой в Бурятию 13 килограммов молока и мяса
Граждане Монголии пытались ввезти в Бурятии 13 кг молочной и мясной продукции без ветеринарных документов.
12.05.2026 ВостокТелеИнформ